Книга Плов

Книга Плов

Плов

Обратите внимание, вы можете подбирать что почитать на страницах

Плов
Читать онлайн легально прочитать отрывок из книги
Купить книгу "Плов"
Скачать отрывок книги для чтения
  • Описание
  • "Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов", — написал Сталик Ханкишиев, представляя свой очередной кулинарно-книжный шедевр. Что ж, мы с удовольствием насладимся плодами этой любви! Великолепное красочное издание посвящено плову — ему одному, всецело и полностью. Десятки рецептов и сотни нюансов приготовления блюда, популярного не только на Востоке, но и на Западе.

    Сотни сортов риса, лука, моркови, богатейшая палитра специй, разные виды мяса — и в итоге, хотя плов с детских лет знаком каждому россиянину, научиться готовить его идеально не так-то просто. Сталик Ханкишиев по доброй традиции учит, не требуя, а объясняя: как выбрать продукты, как их подготовить, что произойдет с ними во время приготовления, как управлять процессом готовки и даже с чем сервировать плов, какими закусками и напитками подчеркнуть его несомненные достоинства. Кулинарные опыты под чутким руководством признанного гурмэ помогут достичь лучшего именно для вас результата.

    44 рецепта плова, но каждый —  ключ к новым и новым потрясающим вариантам!
  • Все книги серии
47