• ЧТО ПОЧИТАТЬ

Книга Русская кухня в изгнании

Книга Русская кухня в изгнании

Русская кухня в изгнании

Обратите внимание, вы можете подбирать что почитать на страницах

Русская кухня в изгнании
Читать онлайн легально прочитать отрывок из книги
Купить книгу "Русская кухня в изгнании"
Скачать отрывок книги для чтения
  • Описание
  • Сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х. Памятник истории и культуры, каждая глава которого увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом.

    Вайль и Генис поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией, и, конечно, юмором. Это не обычный перечень рецептов, а, скорее, любопытные ностальгические зарисовки на тему кулинарии, написанные яркими талантливыми людьми, знающими важные тонкости, хитрости и нюансы правильной готовки и, самое главное, влюбленными в сам процесс.

    В общем, отличная книга из разряда "хозяйке/хозяину на заметку". Причем, есть мнение, что мужчинам ее читать будет даже интереснее.
  • Все книги серии
45