• ЧТО ПОЧИТАТЬ

Книга Аюрведа

Книга Аюрведа

Аюрведа

Обратите внимание, вы можете подбирать что почитать на страницах

Аюрведа
Читать онлайн легально прочитать отрывок из книги
Купить книгу "Аюрведа"
Скачать отрывок книги для чтения
  • Описание
  • Впервые эта кулинарная книга по аюрведе была издана в 2006 году, и тех пор выдержала несколько переизданий, в том числе в 2014 году, получила семь национальных наград, была переведена на многие языки и стала настольной (имея ввиду, конечно, кухонный стол) для миллионов людей во всем мире.

    Слово "аюрведа" авторы книги переводят, как "наука жизни", и называют ее самой древней наукой о правильном питании. Аюрведическая кухня — это кулинарная философия, основанная на соблюдении баланса вкусов и индивидуального решения для каждого человека. Ее цель — подарить гармонию, здоровье и счастье.

    В книге читатели найдут 150 рецептов от шеф-повара Джонни Браннигана, вегетарианца и поклонника аюрведы. Но не только. Дэниел Рода расскажет об основных правилах аюрведической кухни, которая когда спасла его жизнь. А Томас Ярема, специалист по холистической медицине и главный врач калифорнийского Центра интегративной медицины, расскажет о том, как продукты влияют на здоровье человека и помогают излечить различные заболевания. Ярема рассмотрел и проблемы диетологии, в том числе рассказал о пользе мяса, что некоторые сочли неуместным в данной книге. Однако выбор в пользу той или иной системы питания — только за читателем.
  • Все книги серии
46