Непридуманная история русских продуктов
Павел Сюткин, Ольга Анатольевна Сюткина, Ольга Сюткина, Павел Сюткин
6+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0
О книге
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, - разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.
Книга была выпущена издательством АСТ в 2014 году.
ISBN 978-5-271-088552-7
| Рейтинги этой книги | за 2014 год | за всё время |
| Культурология | №87 | №1374 |
| История России | №112 | №1449 |
| Кулинария | №114 | №1094 |
| Среди всех книг | №5867 | №3046 |
