История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения

18+ Книга "История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения" – Борис Родионов, 2017
0.0

О книге

Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.

Все права защищены. Воспроизведение всей книги или ее части в любом виде воспрещается без письменного разрешения издателя.

Рейтинги этой книги за 2017 год за всё время
Культурология 114 1765
Кулинария 63 1448
История России 183 2109
Общая история 124 4496
Среди всех книг 11814 17376

Другие книги автора – Бориса Родионова 1 книга