Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Анна ЗоринаНачать читать книгу
О книге
Входит в серию: Умная усадьбаНа протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.
Купить книгу «Пряности. Выращивание, заготовка, применение»
Графики цен
Рейтинги этой книги | за 2016 год | за всё время |
Домоводство | №287 | №4332 |
Кулинария | №78 | №856 |
Сад и огород | №38 | №289 |
Среди всех книг | №6772 | №49530 |