Блюда из рыбы
Илья Валерьевич Мельников
12+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.1
2012 год 717
О книге
Входит в серию: ПоварГорячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных. А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.
Жанры:
Домоводство, Кулинария
ЛитРесГрафики цен
| Рейтинги этой книги | за 2012 год | за всё время |
| Домоводство | №266 | №3484 |
| Кулинария | №48 | №759 |
| Среди всех книг | №3301 | №52861 |
