Кулинарная книга Ниро Вулфа

Наверное, не будет преувеличением сказать, что все любители творчества Рекса Стаута, все поклонники детективного гения Ниро Вульфа и юмора его шустрого помощника Арчи Гудвина одновременно являются поклонниками кулинарного таланта домашнего повара Вульфа Фрица Бреннера. Его гастрономическое мастерство, роскошные блюда, подаваемые Фрицем к столу Вульфа, Рекс Стаут живописал в каждой книге. И неудивительно, ведь автор сам был гурмэ.

Еще в 1940-х годах в американских журналах появились карикатуры на тему кулинарных шедевров Ниро Вульфа и Фрица. А в 1973 году увидела свет долгожданная поваренная книга Вульфа-Стаута.

Вступительное слово Вульфа, Арчи и Фрица, 15 разделов от «Завтрака в старом Манхэттене» до «Ужина на курорте Канаха» — таково ее содержание. Рекс Стаут наконец-то раскрыл рецепты аппетитных блюд, упоминаемых им в своих детективных романах: омаров под соусом «Кардинал», пирога из зеленых помидоров, салата из сельдерея и дыни, нежной куриной печенки к обеду, омлета с абрикосами, мясного рулета «Скреппл», яиц-пашот по-бургундски и многих-многих других.