200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни

Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0

О книге

Входит в серию: Лучшие в мире кулинарные рецепты

Многие из тех, кто путешествовал по Италии, восхищались ее красотами, но мало кто писал об итальянской кухне. Порою иностранцу бывает трудно разобраться в предлагаемом в итальянском ресторане меню… Настоящий итальянский ужин больше, чем где-либо в Европе, напоминает русское меню: он начинается с antipasto (закусок), плавно движется к первому блюду (это обычно pasta – макароны, или суп, называемый «зуппа», или «минестра» – тоже суп). Кстати, пастой могут быть макароны или спагетти, тальятелле (разновидность лапши) или ньоцци, что означает всего лишь маленькие клецки, и наконец переходит ко второму (secondo), обрамленному гарнирами (contorno). А что на гарнир? Может быть и «полента» – кукурузная каша, а может быть и «ризотто» – рис с различными овощами (пловы в чистом виде там не приветствуются). Все тайны итальянской кухни будут раскрыты перед вами в этой увлекательной, занимательной и весьма полезной книге.

Купить книгу «200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни»

электронная ЛитРес 88 ₽
Рейтинги этой книги за 2015 год за всё время
Хобби и ремесла 16 965
Кулинария 62 1922
Хобби / увлечения 16 950
Среди всех книг 7752

Остальные книги из серии „Лучшие в мире кулинарные рецепты“ 9 книг

Другие книги автора – Михаила Зубакина 12 книг

Похожие на книгу „200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни“