Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
Тамар Адлер0.0
О книге
Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца. Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. Эта книга для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки; для тех, кто верит, что еда объединяет. На русском языке публикуется впервые.
Переводчики:
Сергей Александрович Филин, Дина Батий, Татьяна И. Порошина
Рейтинги этой книги | за 2011 год | за всё время |
Домоводство | №448 | №10811 |
Кулинария | №74 | №2570 |
Зарубежная прикладная литература | №79 | №1799 |
Среди всех книг | №13298 |