Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

12+ Книга "Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления" – Андрей Кондрашин, 2015
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
2.4

О книге

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа – эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать.
Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании «Викон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.

Купить книгу «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного ...»

электронная ЛитРес 880 ₽

Графики цен

Рейтинги этой книги за 2015 год за всё время
Привлечение клиентов и лояльность 10 133
Деловая литература 78 1051
Отраслевые издания 4 23
Клиентский сервис 2 10
Управление маркетингом 2 15
Отношения с клиентами 2 17
Привлечение клиентов 10 125
Маркетинг, PR, реклама 7 82
Среди всех книг 1322 25403

Другие книги автора – Андрея Кондрашина 2 книги