Йога питания. Психология и философия здорового образа жизни
Мелисса Грабау
В настоящее время существует опасное противоречие между современной культурой питания, ориентированной на получение удовольствия, и подлинной целью приема пищи – предоставить жизненную энергию для тела и души. Неправильное питание является причиной многих серьезных заболеваний, не говоря о хронической усталости, проблемах с ожирением и общем снижении качества жизни. Йога идеально подходит для того, чтобы помочь вам справиться с подобными проблемами, поскольку основана на уважительном отношении к физическому телу. Эта книга в меньшей степени посвящена физической практике йоги и в большей степени – ее принципам. Вы узнаете, как можно использовать эту древнюю дисциплину, чтобы изменить свои привычки в отношении не только еды, но и заботы о себе в целом.
Мелисса Грабау
Йога питания. Психология и философия здорового образа жизни
The Yoga of Food Wellness from the Inside Out
Copyright © 2014 by Melissa Grabau, PhD
Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена без разрешения правообладателя, включая интернет-издания.
© ООО Книжное издательство «София», 2016
* * *
Введение
Йога как философия здорового образа жизни
Девять часов утра. Аманда опаздывает на сеанс психотерапии. Я слышу нотки раздражения в ее голосовом сообщении. Позже, во время сеанса, она рассказывает о том, как она хотела приехать вовремя. О том, как ее разозлили пробки на дорогах, сорвавшие ее планы. И вообще о том, что в последнее время она легко выходит из себя. Это тревожит и обескураживает Аманду, поскольку, по ее собственным словам, прежде она никогда так много не злилась, даже во время жестоких конфликтов, которые случались у нее с матерью.
Аманде тридцать лет, у нее двое детей, муж, финансовые проблемы и уйма страхов. Она всегда опрятно одета, ее длинные каштановые волосы собраны в тугую косу, и такая прическа очень подходит к ее симпатичному округлому лицу. В ее поведении чувствуется уверенность и собранность, свойственная деловым женщинам, однако весит она несколько больше, чем ей бы хотелось. У Аманды глубокий низкий голос; она умело подбирает слова, рассказывая о неприятностях, которые постоянно разрушают ее планы: «Вчера позвонил муж и предложил отметить мой день рождения раньше времени. “Почему бы и нет? – подумала я. – Ведь сегодня такой приятный день”. И все действительно шло прекрасно. На работе все складывалось – никаких конфликтов. Отличный денек. И мы отправились в стейк-хауз». Далее она описала обильную трапезу, перегруженную углеводами и жирами: «Вначале нам подали большую тарелку фаршированного картофеля, затем хлеб и салат с острой приправой “ранчо”. Потом принесли бифштекс. А потом мы ели торт!» Она выглядит удрученной, рассказывая о том, как от хорошего настроения не осталось и следа, когда она с дочерьми и мужем покидала ресторан, чувствуя себя разбухшей и отяжелевшей.
Давайте здесь сделаем паузу и внимательно рассмотрим эту сцену. Возможно, вы узнаете себя, ибо вам знаком позитивный настрой Аманды и последовавшее за ним разочарование. Возможно, вы не раз спрашивали себя, почему, несмотря на самые приятные ожидания, вы тоже снова и снова ощущаете подавленность за праздничным столом. Если вы пристально вглядитесь в эту сценку из жизни Аманды, то поймете, что обеденный стол является одним из важных стрессовых факторов и источников маленьких трагедий, которые наполняют нашу повседневную жизнь. Неправильное питание может не только омрачить драгоценные моменты нашей жизни несварением или вздутием живота, но и послужить одной из причин сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и преждевременной кончины – все мы отдаем себе отчет в том, что эти беды вполне могут оказаться намного ближе, чем нам кажется.
Работая психотерапевтом, я постоянно выслушиваю рассказы людей. Одна из часто обсуждаемых тем – душевная боль и растерянность, ощущаемые самыми разными людьми, когда они пытаются изменить пищевые привычки и сбросить вес. И это отнюдь не второстепенная косметическая проблема. Речь идет об одной из важнейших задач, которые стоят пере