Начать читать книгу
О книге
Входит в серию: civiliзация«Одни люди относятся к еде легко, для других она является темой многочисленных сомнений и размышлений.
До недавнего времени я принадлежала ко второй категории: у меня тоже складывались непростые отношения с едой. И вот наконец, к собственному удивлению и радости, мне удалось перейти на другую сторону. В этой книге я постараюсь рассказать, как такое стало возможным».
Эта книга подробно, шаг за шагом, описывает то, как рождаются наши пристрастия, симпатии и антипатии к разным продуктам и блюдам.
С одной стороны, генетика, семейные традиции, социальное окружение очень влияют на формирование наших вкусов. С другой стороны, все не так безнадежно, как кажется на первый взгляд, если знать истоки, законы и осознанно идти на их изменение.
Книга читается с большим интересом, в ней много историй о стремлении людей прийти к полезному и в то же время желанному образу жизни, в которой еда – самый основной ее источник.
Рейтинги этой книги | за 2015 год | за всё время |
Похудение, диеты, правильное питание | №17 | №79 |
Популярно о здоровье | №38 | №267 |
Научная литература | №66 | №814 |
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература | №79 | №851 |
Зарубежная прикладная литература | №30 | №219 |
Здоровое и правильное питание | №12 | №60 |
Научно-популярная литература | №51 | №449 |
Среди всех книг | №1284 | №20669 |