Готовим рыбу и морепродукты

Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.2

О книге

Входит в серию: Уроки шеф-повара

Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане… Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство.

Купить книгу «Готовим рыбу и морепродукты»

электронная ЛитРес 200 ₽
бумажная MyShop 624 ₽
Рейтинги этой книги за 2012 год за всё время
Домоводство 170 2591
Кулинария 17 384
Среди всех книг 3048 12729

Остальные книги из серии „Уроки шеф-повара“ 9 книг

Другие книги автора – Коллектива авторов 1084 книги