Очистка диффузионного сока в сахарном производстве
З. В. Ловкис
0.0
О книге
В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока. Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.
| Рейтинги этой книги | за 2013 год | за всё время |
| Образовательная, прикладная, научно-популярная литература | №1679 | №18761 |
| Среди всех книг | №20512 |
