Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
Алексей Валентинович Митрофанов
18+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0
О книге
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь — продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга — «Супы».
ЛитРес| Рейтинги этой книги | за всё время |
| Кулинария | №1380 |
| Развлечения | №762 |
| Рукоделие и ремесла | №1129 |
