12+ Книга "Корейская кухня" {Лучшие блюда народов мира} – Иван Расстегаев, 2021
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0

О книге

Входит в серию: Лучшие блюда народов мира

При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь!

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Жанры: Кулинария

Купить книгу «Корейская кухня»

электронная ЛитРес 139 ₽

Графики цен

Рейтинги этой книги за 2021 год за всё время
Кулинария 73 1808
Среди всех книг 23323

Остальные книги из серии „Лучшие блюда народов мира“ 2 книги

Другие книги автора – Ивана Расстегаева 3 книги