Ноль отходов. Растительные рецепты для экономии, осознанности, заботы о себе и окружающем мире
Наталья Алексеевна ЕрмолаеваНачать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0
О книге
Входит в серию: Кулинария. Зеленый путьТренд на экологичный образ жизни становится все более привычным: уже не удивляет сортировка мусора, не вызывают вопросов мешочки для покупки овощей, а авоськи даже производят фурор.
Настало время попробовать кое-что новенькое: использовать фрукты и овощи целиком, от мякоти до стеблей и кожуры! Наталья Ермолаева, веган-повар и фуд-блогер @natalie_ermolaeva, покажет, как превратить несъедобные, казалось бы, остатки фруктов, овощей и орехов в еду.
И поверьте, таких блюд в стиле zero-waste вы еще не видели: это не сомнительное варево из картофельных очисток, а хрустящие чипсы, цукаты без лишнего сахара и химии и даже настоящая «Павлова», но не из яичных белков, а из аквафабы!
Жанры:
Похудение, диеты, правильное питание, Популярно о здоровье, Кулинария, Экология, Здоровое и правильное питание
Графики цен
Рейтинги этой книги | за 2020 год | за всё время |
Похудение, диеты, правильное питание | №97 | №1070 |
Популярно о здоровье | №338 | №6310 |
Кулинария | №55 | №1814 |
Экология | №17 | №121 |
Здоровое и правильное питание | №86 | №933 |
Среди всех книг | №16956 |