Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия
0.0
О книге
Входит в новую серию:Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Жанры:
Энциклопедии, Кулинария
Составитель:
Ольга Викторовна Бабкова
Рейтинги этой книги | за 2011 год | за всё время |
Энциклопедии | №17 | №475 |
Кулинария | №59 | №2079 |
Среди всех книг | №5631 | №20318 |