Украшение блюд. Цветы из овощей
Маргарита Кузнецова0.0
ISBN 5948480763
167
О книге
В книге показана технология резки из различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов – ромашек, лилий, роз, флоксов, астр, нарциссов, гладиолусов и т. д. Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу.
Даны рецепты салатов, холодных закусок, блюд из мяса и рыбы, закусок для аперитива, десерта, показаны варианты их украшения. Для широкого круга читателей.
Жанры:
Кулинария
Рейтинги этой книги | за всё время |
Кулинария | №2104 |
Среди всех книг | №49982 |