Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает!
Сергей Кротов0.0
О книге
Входит в серию: Вкусно и простоКопченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В книге даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо. Не отвыкайте от вкусной еды, которую так ценили наши предки!
Жанры:
Кулинария
Рейтинги этой книги | за 2009 год | за всё время |
Кулинария | №34 | №2113 |
Среди всех книг | №4234 | №24417 |