Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Оксана Валерьевна Путан
16+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
2.4
О книге
Входит в новую серию:Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Жанры:
Малый бизнес, Деловая литература, Просто о бизнесе, Малый и средний бизнес, Отраслевые издания, Эффективность бизнеса, О бизнесе популярно
Художник:
Евгений Осипов
Купить книгу «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ...»
ЛитРес
Читай-город
Book24
MyShopГрафики цен
| Рейтинги этой книги | за 2019 год | за всё время |
| Малый бизнес | №3 | №17 |
| Деловая литература | №69 | №1011 |
| Просто о бизнесе | №17 | №180 |
| Малый и средний бизнес | №3 | №17 |
| Отраслевые издания | №3 | №19 |
| Эффективность бизнеса | №10 | №46 |
| О бизнесе популярно | №24 | №108 |
| Среди всех книг | №1747 | №24956 |
