Книга О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Книга О чем Эйнштейн рассказал своему повару

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Обратите внимание, вы можете подбирать что почитать на страницах

О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Читать онлайн легально прочитать отрывок из книги
Купить книгу "О чем Эйнштейн рассказал своему повару"
Скачать отрывок книги для чтения
  • Описание
  • Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

    Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

    На русском языке публикуется впервые.