Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
Михаил Юрьевич КандауровНачать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.2
О книге
Если хоть раз после посещения ресторана вы с друзьями бурно обсуждали: «А вот бы свой такой!» – «А что? Справимся!», то эта книга будет вам крайне полезна. Вы узнаете о многих подводных камнях, которые ждут будущего владельца ресторана на этом пути.А ещё здесь – подробная история о том, как открывался ресторан «Шах и Мята», который сразу стал одним из лучших в своём городе. Происходило это на Урале – в городе Челябинске, но к проекту приложили усилия известные эксперты со всей страны.
Графики цен
Рейтинги этой книги | за всё время |
Деловая литература | №2581 |
Руководства | №549 |
Кулинария | №315 |
Просто о бизнесе | №709 |
Среди всех книг | №63010 |