LГµpetage dieedid, elage tervislikult
Joel Fuhrman
Kõik dieedid on määratud nurjuma. Neid, kel õnnestub dieedipidamisega saavutatud kaalulangust kogu ülejäänud elu hoida, on vähem kui kaks inimest sajast. Käesolev raamat ei sunni dieeti pidama – veelgi parem: toitumisspetsialist Joel Fuhrmani toitumissoovitusi on võimalik kohandada enda toidueelistuste ja isiklike vajadustega. Fuhrman jagab selles raamatus seletusi ja lahendusi, kuidas vabaneda tervist hävitavast toidusõltuvusest. Autor pakub välja kergesti järgitava 10-päevase toitumisprogrammi kergesti valmistatavatest maitsvatest toitudest, mis muudavad tasapisi toidueelistusi ja maitsemeelt. Läbides programmi ja jäädes selle juurde, jääte te soovitud kaalu juurde kogu eluks.
Joel Fuhrman
LГµpetage dieedid, elage tervislikult
Selle raamatu eesmärk pole asendada arsti nõuannet, vaid see on mõeldud kasutamiseks üldharival eesmärgil. Kui võtate ravimeid või kui teil avalduvad mis tahes sümptomid, mis võivad vajada diagnoosi või arstiabi, tuleks kindlasti pöörduda arsti poole. See raamat oli päevakohane 2010. aasta oktoobri seisuga ning osa siin toodud andmetest võib vananeda vastavalt sellele, kuidas muutub kättesaadavaks uus informatsioon uuringute, kogemuste või toodete koostise muutumise näol. Kõige uuemat teavet oma tervise ja ravi kohta peaksite küsima oma arstilt või tervishoiuasjatundjalt.
Kuigi raamatu autor on teinud kõik, et tagada info täpsus, ei vastuta raamatu väljaandjad ega konsultandid selle raamatu kasutamisega seonduva eest.
PГјhendatud TK-le
Pühendan selle raamatu kõigile neile, kes soovivad meie planeedi ja selle asukate elu päästa ja parandada. Aidaku meie ühised pingutused olla meie lastel ja tulevastel põlvedel tervemad ja näha paremat tulevikku.
Dieedipidamise lГµpp
Meid on tГјssatud.
Dieedid ei toimi ja need on tervisele kahjulikud.
Kõik dieedid on määratud nurjuma, olgu siis tegemist kalorite lugemise, portsjonite kaalumise või toidus sisalduvate rasvade, süsivesikute ja valkude kombineerimisega. Isegi kui te võtate natuke kaalus alla, tulevad kaotatud kilod harilikult paari aastaga tagasi – ja siis juba kuhjaga. Õigupoolest on neid, kel õnnestub dieedipidamisega kaalu langetada ja seejärel tulemust kogu ülejäänud elu hoida, vähem kui kaks inimest sajast.[1 - Franz MJ, Van Wormer JJ, Crain AL, et al. Weight-loss outcomes: a systematic review and meta-analysis of weight-loss clinical trials with a minimum 1-year follow-up. J Am Diet Assoc. 2007; 107(10):1755–1767.] Vähem kui kaks sajast! Seda on alla kahe protsendi, mis tähendab, et üle 98 protsendi kaalulangetajatest võtavad hiljem uuesti juurde, mis on sageli ebatervislikum kui üldse alla võtmata jätmine.
Kaalu pidev kõikumine ja suured muutused toitumises on ohtlikud ja võivad suurendada südame-veresoonkonnahaiguste riski.[2 - Montani JP, Viecelli AK, Prévot A, Dulloo AG. Weight cycling during growth and beyond as a risk factor for later cardiovascular diseases: the „repeated overshoot” theory. Int J Obes (Lond). 2006;30(suppl 4):S58–66.] Teisisõnu – me sõna otseses mõttes hävitame ennast peenikest pihta taga ajades.
Miljardidollari dieeditööstus on oma trendikate söö-seda-mitte-toda ettekirjutustega ja kuulsuste kaalujälgimisprogrammidega kõvas hoos, ajades segi meie arusaama toitumisest ja müües meile ajutisi lahendusi, mis jätab pikaks ajaks tervisele oma jälje.
Ja me oleme neid uskuma jäänud, oleme alla neelanud nii konksu, õngenööri kui ka õngetina.
Selle tulemusena on meie vööümbermõõt suurem ja me seisame silmitsi järjest laieneva üleilmse infarkti-, insuldi-, diabeedi- ja vähiepideemiaga. Kuid asi pole selles, et meie ise oleks dieediga põrunud, hoopis dieet on meid alt vedanud.
Leian, et väärime paremat – paremat informatsiooni, paremat toitu, paremat tervist. Väärime sellist teavet, millest on nii palju kasu, et rohkem pole vaja dieeti pidada.
Kvaliteetsem toitumine kujundab organismi Гјmber, aidates toidusГµltuvusest ja himudest lГµplikult jagu