История сахара: сладкая и горькая

12+ Книга "История сахара: сладкая и горькая" – Питер Макиннис, 2002
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
2.4

О книге

Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене.В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, – рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые.Сахар… Добро или зло? Сладкий – или все-таки горький? Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль – все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей «сладкой» индустрии, но и всемирной историей в целом.

Переводчик: А. Токтонов

Купить книгу «История сахара: сладкая и горькая»

электронная ЛитРес 499 ₽

Графики цен

Рейтинги этой книги за 2002 год за всё время
Обществознание, социология 1 35
Научная литература 2 778
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература 5 833
Научно-популярная литература 2 370
Кулинария 1 12
Культурология 1 19
История 2 255
Среди всех книг 175 19549