Мексиканская кухня шаг за шагом

0.0

О книге

Входит в серию: Кулинарные шедевры мира

Истоки оригинальности мексиканской кухни нужно искать в эпохе цивилизаций, существовавших в доколумбовой Америке. Именно из культуры древних народов пришли вкусовые пристрастия и рецепты, основу которых составляют кукуруза и перец чили. Новые поселенцы из Старого Света – Франции, Голландии и Испании – в значительной мере обогатили гастрономические традиции индейцев. Таким образом сформировалась кухня, впечатляющая своей необычностью и насыщенным вкусом.

Рейтинги этой книги за 2013 год за всё время
Домоводство 908 8939
Среди всех книг 14407