Мексиканская кухня шаг за шагом
0.0
О книге
Входит в серию: Кулинарные шедевры мираИстоки оригинальности мексиканской кухни нужно искать в эпохе цивилизаций, существовавших в доколумбовой Америке. Именно из культуры древних народов пришли вкусовые пристрастия и рецепты, основу которых составляют кукуруза и перец чили. Новые поселенцы из Старого Света – Франции, Голландии и Испании – в значительной мере обогатили гастрономические традиции индейцев. Таким образом сформировалась кухня, впечатляющая своей необычностью и насыщенным вкусом.
Жанры:
Домоводство
Рейтинги этой книги | за 2013 год | за всё время |
Домоводство | №908 | №8934 |
Среди всех книг | №14405 |