Кондитерские изделия
Илья Валерьевич Мельников
12+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0
2012 год 689
О книге
Входит в серию: ПродавецКаждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.
Жанры:
Справочная литература
ЛитРесГрафики цен
| Рейтинги этой книги | за 2012 год | за всё время |
| Справочная литература | №93 | №578 |
| Среди всех книг | №13075 |
