Викторианская кухня: ужины в духе Шерлока Холмса
Романова Алексеевна ВикторияНачать читать книгу
О книге
Приглашаем вас за стол викторианской Англии — туда, где из кухонных окон клубится пар, в кастрюлях томится рагу, а аромат жареного лука и мускатного ореха проникает даже в кабинеты лондонских джентльменов. Эта книга — не просто сборник рецептов, а целое кулинарное путешествие в эпоху Шерлока Холмса и доктора Ватсона.
Здесь вы найдёте блюда, которыми могли бы угощать в доме миссис Хадсон: густые похлёбки, запечённое мясо с пряностями, овощи, тушённые в сидре, пудинги, пироги, блюда из рыбы и птицы. Всё просто, сытно и со вкусом ушедшего времени. Каждый рецепт составлен по мотивам кулинарных традиций XIX века, с точными пропорциями и понятными инструкциями для современной кухни.
Эта книга создана для тех, кто любит атмосферу старой Англии, уютные ужины при свечах, и хочет почувствовать вкус времени, в котором родились классические детективы, письма писались чернилами, а блюда готовились с терпением и душой.
Рейтинги этой книги | за 2025 год | за всё время |
Кулинария | №3 | №888 |
Среди всех книг | №135 |