Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
Юлия ЕвдокимоваНачать читать книгу
О книге
Входит в серию: Кулинарное открытие (Эксмо)Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей – не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова – известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира – рассказывает не только о блюдах из Вязьмы, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, – всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.
Рейтинги этой книги | за 2024 год | за всё время |
О путешествиях | №170 | №1168 |
Путешествия и география | №170 | №1174 |
Книги о путешествиях | №170 | №1167 |
Популярно об истории | №84 | №656 |
Кулинария | №87 | №1040 |
Среди всех книг | №11276 |