Книга о вкусной и доступной пище. Пособие для вдумчивых кулинаров

12+ Книга "Книга о вкусной и доступной пище. Пособие для вдумчивых кулинаров" – Владимир Бабкин, 2024
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0

О книге

В этой книге вы найдете сотни рецептов, в основном малоизвестных и подзабытых. При творческом подходе они помогут вам готовить множество блюд, разнообразие которых будет ограничивать только горизонт вашего воображения и ваши финансовые возможности. Причем выбирать продукты и готовить блюда вы будете не по наитию, а осознанно.
Приведенные здесь факты помогут вам правильно ориентироваться в массе информации на кулинарные темы, не идти на поводу хитрых маркетологов и диетологов самоучек.
Здесь простым языком рассказано, почему нет смысла покупать дорогую соль, просеивать муку, обжигать мясо горящим коньяком и следовать другим научно необоснованным рекомендациям, которые усложняют вашу работу на кухне и повышают ваши расходы.
Вы также узнаете некоторые важные для кулинаров подробности половой жизни стручковых перцев, в чем ошибался Пушкин, описывая меню Онегина, почему герой Ремарка назвал унылым любимое блюдо Ангелы Меркель и получите много другой познавательной информации.

Жанры: Кулинария

Купить книгу «Книга о вкусной и доступной пище. Пособие для вдумчивых ...»

электронная ЛитРес 490 ₽
Рейтинги этой книги за 2024 год за всё время
Кулинария 118 1106
Среди всех книг 17841

Похожие на книгу „Книга о вкусной и доступной пище. Пособие для вдумчивых ...“