Пряности, специи, приправы

16+ Книга "Пряности, специи, приправы" {Кулинария. Похлебкин} – Вильям Похлёбкин
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0

О книге

Входит в серию: Кулинария. Похлебкин

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Жанры: Кулинария

Купить книгу «Пряности, специи, приправы»

электронная ЛитРес 389 ₽

Графики цен

Jul 2023Jul 2024Oct 2023Oct 2024Jan 2024Jan 2025Apr 2024Apr 2025250450275300325350375400425
ЛитРес


Рейтинги этой книги за всё время
Кулинария 1699

Остальные книги из серии „Кулинария. Похлебкин“ 10 книг

Другие книги автора – Вильяма Похлёбкина 23 книги

Похожие на книгу „Пряности, специи, приправы“