Русский шеф в Нью-Йорке

18+ Книга "Русский шеф в Нью-Йорке" {Кулинария. Есть. Читать. Любить} – Андрей Ситников, 2020
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0

О книге

Входит в серию: Кулинария. Есть. Читать. Любить

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас.

История о том, как московский медиаменеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

Содержит нецензурную лексику!

Купить книгу «Русский шеф в Нью-Йорке»

бумажная … Book24 123 ₽
электронная ЛитРес 199 ₽
бумажная MyShop 528 ₽
бумажная Лабиринт 773 ₽

Графики цен

Рейтинги этой книги за 2020 год за всё время
Деловая литература 1678 13881
Истории успеха 116 892
Кулинария 121 1986
Биографии и мемуары 932 12210
Среди всех книг 30708