В чём польза подсолнуховых семечек

Амара Кей

Эта книга о полезных свойствах семечек подсолнуха. О них, как выяснилось из общественного мнения, знают далеко не все. Суждения об этом продукте, дающем эндорфины, разделились. Одни говорят, что семечки полезны. В то же время другие о них отзываются плохо. Каждое отдельно взятое вещество может нести в себе пользу и вред. Просто нужно знать его свойства и применять их действие к своему организму.

Первое главное свойство подсолнуховых семечек

Первое главное свойство подсолнуховых семечек ? обладание незаменимыми аминокислотами.

Важно

Без незаменимых аминокислот невозможны органические процессы в организме, необходимые для поддержания жизни. Эти аминокислоты не синтезируются человеком, поэтому крайне важно их поступление в организм с продуктами.

Незаменимые аминокислоты в подсолнуховых семечках и их роль в организме

(в скобках указан процент наличия аминокислоты, от дневной нормы, в 100 граммах семечек, в целых числах):

? лейцин (40) необходим, от проблем с печенью, анемией, при борьбе с лишним сахаром; сжигать жир, останавливать разрушение мышц при физических нагрузках.

Лейцин, валин и изолейцин совместно производят регенерацию мышц, увеличение гормона роста, снижение лейкоцитов;

? фенилаланин (40) требуется от болезни Паркинсона и шизофрении; является предшественником других аминокислот, в частности, норэпинефрина, тирозина, регулирующего действие щитовидной железы; помогает головному мозгу в процессах обучения; увеличивает количество эндорфинов, улучшая настроение, что явно выражено при употреблении семечек подсолнуха. Области горла прочищаются отхаркиванием избытка слизи;

? триптофан (34) противодействует бессоннице, напряжению, страху, состояниям при ПМС. Он является исходным продуктом для серотонина. Вот, чем объясняется вкусный привкус семечек и желание их пробовать вновь. Они приносят удовольствие;

? изолейцин (57) уничтожает неврозы, тремор, стрессы, слабость, отсутствие аппетита. Недаром заметили, что даже процедура лущения семечек действует расслабляюще и успокаивающе. Единственно плохо, для не желающих поправляться, подсолнуховые семечки придают аппетит;

? метионин (29) способствует восстановлению печени, избавлению от накоплений жира в ней, способствует заживлению язв, рассасыванию рубцов, действует, как антидепрессант;

? валин (56) регенерирует ткани; контролирует: обеспечение энергией, азотистый баланс, количество серотонина, аппетит; требуется мозгу, защищает от холода, жары и боли, участвует в лечении рассеянного склероза;

? гистидин (30) участвует в кроветворении, гемоглобин образовании, желудочном сокоотделении, либидо, не даёт возникнуть аллергиям, аутоиммунным заболеваниям. Его недостаток вызывает ревматоидный артрит, отсутствие слуха.

? лизин (22):

а) борется с вирусами, особенно герпетическими и респираторными,

б) содействует укреплению иммунитета, выработке антител, коллагена, белка мышц, гормона роста,

в) помогает сохранению и возникновению либидо, здоровых волос.

Лизин совместно с пролином и аскорбиновой кислотой препятствует сердечно-сосудистым заболеваниям;

? треонин (38) участвует с детства в образовании крепких костей, мышц, коллагена, эластина, препятствуя образованию жиров в печени. Служит во всех системах человеческого организма, пищеварительной, нервной, кровеносной, иммунной.

Второе главное свойство подсолнуховых семечек

Второе главное свойство семечек ? обладание Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами.

Организм человека тоже не может, практически, их синтезировать. Жирные кислоты, условно названные «Омега», находятся во всех семечках, орехах и семенах. В 100 граммах семян подсолнечника находится почти суточная норма Омега 3. Омега 6 в 20 раз больше, что составляет 3 суточные нормы.