Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов

0.0

О книге

Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.

Переводчик: Елизавета Чебучева
Рейтинги этой книги за 2013 год за всё время
Современная зарубежная литература 154 3130
Среди всех книг 5591 4045

Другие книги автора – Джона Бакстера 1 книга

Похожие на книгу „Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов“