О вреде курения

Улугбек Мамирович Эрсалиев

В брошюре в краткой форме изложены сведения о растении «табак» и его выращивании, об алкалоидах и о производстве табачных изделий. Показано негативное воздействие табачного дыма на организм человека. Особое место отводится раскрытию риска развития онкологических заболеваний, вызванного курением табачных изделий. Представлены результаты исследований российских специалистов ВНИИ общей и судебной психиатрии им. В. П. Сербского, ознакомившись с которыми читатель поймет, почему трудно бросить курить и как важно вести здоровый образ жизни.

Улугбек Эрсалиев

О вреде курения

ПРЕДИСЛОВИЕ

В брошюре в краткой форме изложены сведения о растении «табак» и его выращивания, об алкалоидах и о производстве табачных изделий.

Дано структурное описание табачного дыма, его состава в виде газовых компонентов и фазы, содержащей твердые частицы, в том числе металлические.

Показано негативное воздействие табачного дыма на организм человека, особенно органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Особое место отводится раскрытию риска развития онкологических заболеваний, вызванного курением табачных изделий.

Представлены результаты исследований российских специалистов ВНИИ общей и судебной психиатрии им. В.П. Сербского, ознакомившись с которыми читатель поймем, почему трудно бросить курить и как важно вести здоровый образ жизни.

Данная брошюра предназначена для широкого круга читателей и преследует жизненно важную цель: показать, насколько опасно для здоровья курение, и предостеречь всех и особенно молодое поколение от такого безумного шага, как курение.

О табаке и алкалоидах

Табак (лат. Nicotiana) – род однолетних и многолетних травянистых растений и кустарников. В роду насчитывается около 70 видов растений, большинство из которых являются однолетними, незначительная часть – многолетними травами и лишь некоторые из них представляют собой кустарники и даже небольшие деревца. Виды с пахучими и красивыми цветами имеют декоративное значение и поэтому используются для украшения садов и парков. Табак относится к семейству пасленовых, которое объединяет в себе 80 – 90 родов и около 2500 видов растений. К ним относятся такие ценные культурные растения, как картофель, баклажаны, томаты (помидоры), перец стручковый.

Многие растения семейства пасленовых имеют в своем составе алкалоиды[1 - Алкалоиды – азотсодержащие органические соединения преимущественно растительного происхождения, обладают свойствами оснований и проявляют высокую физиологическую активность.]. До начала ХIХ в. в науке сложилось мнение, что азот содержится только в веществах животного происхождения. Однако в 1803 г. ученым удалось открыть алкалоиды опия в виде смеси кристаллических веществ, из которых позже, в 1806 г., был выделен индивидуальный алкалоид, известный как морфин. Последующие исследования показали, что флора земного шара достаточно богата растениями, содержащими алкалоиды, хотя распределены они среди них неравномерно. Например, если в семействах маковых, лютиковых, бобовых они содержатся во многих видах растений, то в других семействах еще не обнаружены. Обычно одно растение содержит сразу несколько алкалоидов, близких по своему строению, но в некоторых растениях, например, в опии – снотворном маке, это число достигает 15–20 (морфин, папаверин, кодеин и др.). Из них только на долю морфина в среднем приходится около 10 %. Алкалоиды накапливаются обычно в определенных частях растений. Например, в хинном дереве их наибольшая концентрация содержится в коре, в табаке – в листьях, в чемерице – в корнях. В некоторых растениях количество алкалоидов способно меняться в течение дня, к примеру, в опийном маке оно увеличивается к вечеру. На количественное образование в растениях алкалоидов влияют разные факторы: географическое месторасположение, продолжительность дня, интенсивность солнечной радиации, высота местности над уровнем моря, почва и мн. др.

При присвоении алкалоидам названий к их окончаниям во многих случаях присоединяют суффикс «– ин». Происхождение самих же названий имеет разную основу, наприме