Самогон

Дмитрий Юрьевич Пучков

С раннего детства нас обучали не надеяться ни на кого и всё делать самим.

Даже уроки труда для этого специальные в школах были. Настоящий мужчина – он ведь такой: и спляшет, и споёт, и по морде надаёт. Посадит дерево, построит дом, родит сына и всё это отметит путём употребления чудесного напитка собственного изготовления.

Нет никаких сомнений в том, что любой из нас мастерски сажает деревья, легко строит дома и умело зачинает детей. А вот как грамотно изготавливать чудесные напитки – любого и каждого научит эта книга.

Дмитрий Goblin Пучков

Дмитрий Goblin Пучков

Самогон

Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Информация, содержащаяся в данной книге, получена из источников, рассматриваемых издательством как надежные. Тем не менее, имея в виду возможные человеческие или технические ошибки, издательство не может гарантировать абсолютную точность и полноту приводимых сведений и не несет ответственности за возможные ошибки, связанные с использованием книги.

© ООО Издательство «Питер», 2017

* * *

Каба40к: приготовление учебной браги

https://oper.ru/video/view.php?t=2028 (https://oper.ru/video/view.php?t=2028)

Каба40к: перегонка готовой браги

https://oper.ru/video/view.php?t=2047 (https://oper.ru/video/view.php?t=2047)

Предисловие

Практически все граждане употребляют алкоголь. Ну, за исключением малолетних и больных. Вопросом «зачем мы пьём?» практически никто не задаётся. Но некоторые граждане таки задают себе вопрос: для чего мы пьём? Ответить способны единицы: пьём мы для того, чтобы получить удовольствие.

Алкоголь бывает разный, пьют его по-разному, и удовольствие от него бывает разное. Лично я ещё в 16 лет заметил, что мне как гражданину мужского пола милее и ближе алкоголь крепкий. В то время нас особым разнообразием не баловали, известный традиционный русский напиток отличался только производителем. За право называться особо мерзким производителем, как сейчас помню, бились заводики в Вологде и в Коканде.

Примерно в то же время на экранах советских кинотеатров шёл художественный фильм «Самогонщики», где три известных персонажа сперва варили самогон, потом его употребляли, а потом попадали в различные приключения. Данный фильм обожала вся страна, ибо сюжет был исключительно близок всем. И вроде по тогдашнему закону самогон гнать было нельзя, но все и каждый его хотя бы пробовали и о важнейших качествах оного рассуждали вполне профессионально.

В первую очередь все отмечали высокие нервно-паралитические качества напитка. Дескать, «убраться» можно с одного стакана – настолько забористо один знакомый гонит. Одни граждане жарко убеждали других в том, что для пущей забористости напиток следует настаивать на порохе. Если пороха нет – хотя бы на жжёной резине. Другие многоопытные эксперты советовали употреблять только первач, ибо с него рубит просто как веслом по голове.

Были, конечно, и такие, кто пытался робко говорить о качественной очистке продукта, об умелом фильтровании, о настаивании на различных ароматических веществах, но таких мало кто слушал – всем было интересно, как можно лишиться рассудка с одного стакана. И даже единодушные воспоминания о свирепейшем похмелье не могли никого отвратить от светлой мечты об утрате человеческого облика.

Однако шли годы. Менялась страна, менялись с ней мы, менялись наши привычки. Рядом с нами менялся сперва алкоголь, а потом и Уголовный кодекс. Незаметно исчезли богомерзкие предприятия в Вологде, Коканд оказался за границей. В страну широким потоком хлынул зарубежный алкоголь, в том числе качественный. А потом из Уголовного кодекса убрали статью «Самогоноварение», а в магазинах появились в продаже первые самогонные аппараты.

Первые же робкие попытки изготовить собственный продукт дали весьма неплохой результат. Дальше – больше. Даже простенькие аппараты стремительно раскупались, а невидимая рука рынка выдавала всё более и более сложную технику, постепенно дойдя до ректификационных колонн. Внезапно для многих выяснилось