Оценка качества и безопасности молока
Ольга Владимировна Сычева
16+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0
О книге
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
Жанры:
Учебники и пособия, Учебно-методические пособия (методички), Животноводство, Прочая образовательная литература
ЛитРес| Рейтинги этой книги | за всё время |
| Учебники и пособия | №3126 |
| Учебно-методические пособия (методички) | №1206 |
| Животноводство | №61 |
| Прочая образовательная литература | №4384 |
