Тибетская медицина. Секреты правильного питания

Пеме Кунга

Главные секреты медицины Востока

Правильное питание должно приносить пользу телу, ясность уму и увеличивать жизненные силы человека. Не этого ли хочет каждый?

Легендарная тибетская система питания, с которой вы познакомитесь, поможет вернуть здоровье и значительно улучшить качество вашей жизни. Книга написана известным практикующим врачом, автором книг и статей по тибетской медицине. Автор открывает тонкую взаимосвязь элементов в привычных пищевых продуктах. Благодаря подробному изложению традиционная восточная диетология становится понятной и доступной. Теперь приготовление еды превращается в пищу для ума и настоящее творчество на долгие годы активной жизни.

Завтраки, обеды и ужины принесут радость осмысленной заботы о здоровье близких.

Пеме Кунга

Тибетская медицина. Секреты правильного питания

В оформлении переплета использованы фотографии и иллюстрации:

Komsun S, espies, Olga Popova, DiViArt, Nata Alhontess, Natalya Levish / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

Во внутреннем оформлении использованы фотографии и иллюстрации:

alex74, Alexander_P, Alfazet Chronicles, Ana Babii, AnhenMons, aniok, Anton V. Tokarev, ArtColibris, Artem

Stepanov, ArtMari, Artspace, Artur Balytskyi, Ashusha, AVA Bitter, Balora, bioraven, blue67sign, Bodor Tivadar,

Channarong Pherngjanda, Cherstva, chronicler, Daria Rosen, DiViArt, Egor Shilov, Elena Barenbaum, Elizaveta

Melentyeva, EngravingFactory, Epine, Fandorina Liza, father, Goderuna, Hein Nouwens, Helena-art, IAS75, Ilya

Martynov, Iraida Bearlala, Jka, johavel, Julianna Million, Kamieshkova, Kayocci, kirpmun, Komleva, Kozachenko

Maksym, Kseniyart, La puma, Lemon_pie, Lina Keil, mamita, MarCh13, Mariia Burachenko, MarinaDa, Mark

Carrel, mashabr, maximmmmum, messer16, mills21, mohinimurti, MoreVector, Morphart Creation, mr_owlman,

Nata Alhontess, nata_danilenko, Natalya Levish, Natasha Pankina, Navalnyi, nikiteev_konstantin, Nikitina Olga,

Nikolayenko Yekaterina, Olga Lobareva, Olga_Zaripova, ONYXprj, Pakhnyushchy, panki, PhoenixNeon, Pinchuk

Oleksandra, plalek, Rin Ohara, Rina Oshi, Roberto Castillo, Sabelskaya, Sketch Master, Sophie_Rose, Suchkova

Anna, SuperArtWorks, Svesla Tasla, Trrent, tutsi, v.ronnica, vector_ann, Vectorcarrot, Vera Petruk, Verpeya,

Visual Generation, vitdes, Vol. Kozin, white snow, xpixel, Zanna Art, Zubdash / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

Введение

В то время как западная система питания концентрируется намикро- и макроэлементах, спорит о вреде сахара и пользе вегетарианства, Восток смотрит глубже, утверждая, что здоровое питание определяется взаимосвязью первоэлементов в пище.

Питание современного человека

Система питания, основанная на принципах тибетской медицины и учении о трех жизненных началах (дошах), испытана многовековой практикой и успешно применяется в современных методиках лечения. Все новое – это хорошо забытое старое, поэтому традиционная восточная диетология является наиболее приемлемой для людей, которые заботятся о своем здоровье.

Тибетская система питания в первую очередь учитывает взаимосвязь первоэлементов в пищевых продуктах. Такой подход к диете оправдывает себя в любой точке мира, невзирая на климат и культурные пристрастия людей. Тибетские мудрецы никогда не опирались на незыблемые догмы и всегда учитывали реальные условия жизни каждого конкретного человека. Применять на практике такую систему питания легко и удобно, ведь она не противоречит уже сложившимся привычкам того или иного социума. При формировании правильной диеты можно вносить в рацион любые «местные» продукты питания, и, что самое важное, такая пища будет привычной, полезной и очень приятной. Подобные принципы лечебного питания не только удовлетворяют вкусы и пристрастия человека, они успешно гармонизируют его жизненные начала (доши), а следовательно, сохраняют хорошее здоровье и продлевают жизнь.

Сегодня появилось множество новых диет, но ни