Товарный ассортимент. Политика, понятия, формирование, анализ, оптимизация. Управление товарными категориями, ассортимент интернет-магазина

Маргарита Акулич

В книге даны основные понятия и раскрыт ряд аспектов, касающихся товарного ассортимента компаний, его политики, формирования, оптимизации. Уделено внимание проблемам категорийного менеджмента и формирования ассортимента интернет-магазина.Книга является изданием, в котором наиболее полно и многогранно освещены проблемы, связанные с аспектами формирования продуктового ассортимента.

Товарный ассортимент

Политика, понятия, формирование, анализ, оптимизация. Управление товарными категориями, ассортимент интернет-магазина

Маргарита Акулич

© Маргарита Акулич, 2019

ISBN 978-5-4490-9363-9

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие

В книге даны основные понятия и раскрыт ряд аспектов, касающихся товарного ассортимента компаний, его политики, формирования, оптимизации. Уделено внимание проблемам категорийного менеджмента и формирования ассортимента интернет-магазина.

Книга является изданием, в котором наиболее полно и многогранно освещены проблемы, связанные с аспектами формирования продуктового ассортимента.

В предлагаемой книге обеспечено развернутое освещение следующих вопросов:

Связанных с группировкой товаров.

Связанных с политикой в области ассортимента и ассортиментом товаров: раскрыты основные понятия.

Касающихся некоторых важных аспектов формирования товарного ассортимента.

Формирования товарного ассортимента с учетом разных аспектов.

Касающихся решений, принимаемых в рамках ассортиментной политики.

Касающихся работы с товарным ассортиментном и оптимизации структуры ассортимента.

Связанных с анализом эффектов связи между продуктами, проводимым ради оптимизации ассортимента.

Связанных с изучением спроса и распределения посетителей по группам для оптимизации ассортимента магазина.

Связанных с балансировкой продаж и затрат с оптимальным уровнем дифференциации ассортимента.

Касающихся связи ассортимента и бренда.

Касающихся формирование ассортимента интернет-магазина.

Касающихся управления товарными категориями.

Касающихся работ по товарной категории, управления категориями, внедрения категорийного менеджмента.

Касающихся увеличения продаж посредством увеличения размера среднего чека и использования ассортиментных техник (апселлинг, кросс-селлинг).

Касающихся проведения анализа сбалансированности товарного ассортимента

I Группировки товаров

1.1 Группировки, осуществляемые в соответствии с критериями материальной осязаемости и цели применения

Для определения ассортиментной политики и формирования ассортимента товаров полезно иметь представление о товарных группировках, чтобы обеспечивать включение либо не включение конкретных товаров в ассортимент. При разделении товаров на группы происходит выявление и, соответственно, логическое распределение продукции.

Под группировками товаров понимают процессы подразделения множеств товаров в соответствии с их сходствами. Существует огромное количество группировок товаров. Рассмотрим некоторые из них.

Группировка, осуществляемая в соответствии с критерием материальной осязаемости

В группы принято включение:

товаров как предметов (вещей, участвующих в обмене на деньги); товаров как услуг (любой деятельности, обеспечивающей потребителям выгоды либо способной удовлетворять возникающие потребности).

Группировка, осуществляемая в соответствии с критерием цели применения

В группы принято включение:

товаров, относящихся к потребительским (широкого потребляемым) – изделий и услуг, использование которых связано с удовлетворением потребностей личного характера человека либо представителей его семьи. Эти изделия потребляются индивидуально, потребителями они используются в их повседневной обычной жизни (к ним принято причисление продуктов питания, одежды и обуви, мебели, автомобилей и т. д.);

товаров, являющихся промышленными (их назначение – производст