Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры
Ирина Веремей0.1
ISBN 9786171229853
ISBN 9786171229860
ISBN 9786171225053
ISBN 9785991038362
ISBN 9786171229877
2017 год 407
О книге
Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно.• Домашнее масло с травами• Топленое масло• Рикотта• Маскарпоне• Альметте• Сметана крем-брюле• Сливочный плавленый сырПодробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Жанры:
Кулинария
Рейтинги этой книги | за 2017 год | за всё время |
Кулинария | №69 | №763 |
Среди всех книг | №8152 | №43706 |