Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов
Антон Михайлович Козлов0.0
О книге
Входит в серию: Подворье (АСТ)Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов. Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Жанры:
Кулинария, Рукоделие и ремесла
Рейтинги этой книги | за 2015 год | за всё время |
Кулинария | №97 | №2495 |
Рукоделие и ремесла | №15 | №2528 |
Среди всех книг | №27073 |