Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Джон Бакстер0.0
2013 год 506
О книге
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.
Жанры:
Проза
Рейтинги этой книги | за 2013 год | за всё время |
Проза | №424 | №22440 |
Среди всех книг | №18980 |