Диетическое питание. Кулинарные рецепты для вашего здоровья
А. А. СинельниковаНачать читать книгу
О книге
Входит в серию: Еда, которая лечитВ данной книге представлены все столы диеты по Певзнеру, которая доказала свою эффективность при лечении широкого круга заболеваний. Для каждого из номеров указаны: показания к применению диеты; основные рекомендации по вариантам диеты для острого и хронического периодов болезни; указания по кулинарной обработке продуктов; энергетическая ценность; примерные меню на день и на неделю; рецепты блюд, советы о том, как разнообразить меню больного. В отдельную категорию лечебных диет выделены зондовые диеты – тип питания при челюстно-лицевых операциях и травмах, заболеваниях, при которых больной не в состоянии жевать и глотать пищу. Рекомендации, приведенные в книге, позволят сделать меню при зондовых диетах более разнообразным. Кроме того, представлены такие виды диет, как: разгрузочные диеты; диета Карреля (назначается при недостаточности кровообращения II–III степени); калиевая диета; магниевая диета. Книга адресована самой широкой читательской аудиторией. Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Рейтинги этой книги | за 2013 год | за всё время |
Популярно о здоровье | №158 | №2588 |
Домоводство | №233 | №2859 |
Здоровье | №139 | №1964 |
Среди всех книг | №3830 | №19876 |