Отраслевые издания найдено: 57 книг

2011, Юрген Вольф
3.45
1118
Эта книга – уникальная возможность научиться литературному мастерству у самых известных и признанных во всем мире писателей. Их советы, тщательно подобранные ... Читать онлайн
2003, Твайла Тарп
2.91
1134
Секрет мастерства прост: ежедневный труд и правильная его организация. И если вам приходится создавать что-либо, вне зависимости от сферы деятельности, ... Читать онлайн
2016, Хэл Элрод, Кордер Хонори, Скотт Стив
2.69
842
Эта книга отличается от других книг на эту тему. Она не только сформирует у вас привычку писать, но и увеличит доход и ценность как автора. Вы узнаете, как с ... Читать онлайн
2008, Кюстер Хансйорг
2.65
879
Лес часто воспринимают как символ природы, антипод цивилизации: где начинается лес, там заканчивается культура. Однако эта книга представляет читателю совсем ...
2019, Апполонов Егор
2.61
1641
Журналист и создатель Telegram-канала «Хемингуэй позвонит» Егор Апполонов разбирается в анатомии творчества, обращаясь к опыту выдающихся классиков и ... Читать онлайн
2018, Файнман Мередит, Пенн Марк
2.61
890
Глобальные тренды всегда возникают из совокупности множества микротрендов. А те, в свою очередь, базируются на прорывных идеях. Как понять, какая идея ... Читать онлайн
2019, Лященко Дмитрий
2.47
2510
Мечтаешь нарисовать успешный комикс и занять достойное место на пьедестале российской индустрии комиксов? Тогда в твоих руках оказалась нужная книга. Дмитрий ... Читать онлайн
2018, Оз Кларк
2.46
1208
У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающийся вклад в ... Читать онлайн
1990, Генри Розовски
2.46
1159
Генри Розовски в течение 11 лет был деканом факультета гуманитарных и естественных наук Гарвардского университета. В своей книге, мудрой, легкой и остроумной, ... Читать онлайн
2018, Новиков Аркадий
2.44
916
Аркадий Новиков – успешный ресторатор, открывший более 70 заведений, годовой оборот группы его компаний превышает 200 млн долларов. Новиков – бизнесмен, который ... Читать онлайн
2019, Оксана Путан
2.35
1023
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже ... Читать онлайн
2015, Гвоздовская Виолетта
2.35
850
Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного ... Читать онлайн
2018, Победоносцева Елена
2.35
1036
Все трудности и проблемы с персоналом решаемы – нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников – надо только знать, где их искать и как «заманивать»; ... Читать онлайн
2015, Кондрашин Андрей
2.35
881
В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, ... Читать онлайн
2019, Кодоева Диана
2.34
711
Gett – инновационная компания, предоставляющая сервис такси и доставки для частных и корпоративных клиентов, с глобальной сетью в более чем 120 городах мира, ... Читать онлайн
2018, Ермишкина Инесса
2.34
1102
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот ... Читать онлайн
2020, Тарабрина Ольга, Авруцкая Ирина
2.34
884
Чтобы ресторан стал успешным и приносил больше прибыли, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг – это действия по привлечению ... Читать онлайн
2018, Сергей Разуваев, Жданова Диана, Чекина Анастасия
2.33
835
Сергей Разуваев, Анастасия Чекина и Диана Жданова – специалисты по маркетингу и продажам в девелопменте – первыми на российском рынке разработали стандарты ... Читать онлайн
2018, Горбунов Сергей
2.33
732
Автор книги об эволюции ресторанных сетей – ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы в ресторанном Доме Андрея Деллоса (а это не только ... Читать онлайн
2015, Гвоздовская Виолетта
0.18
1228
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также ... Читать онлайн