Химия человека. Как железо помогает нам дышать, калий – видеть, и другие секреты периодической таблицы
Анья РёйнеНачать читать книгу
О книге
Наши тела состоят из химических элементов – это очевидно, но мы редко задумываемся, как важен и незаменим каждый элемент: например, фосфор скрепляет нашу ДНК, калий питает наши зрительные нервы, а благодаря железу кислород попадает в легкие. Мы сделаны из того же материала, что и окружающий мир, и можем существовать лишь до тех пор, пока получаем все нужные для жизни вещества в виде пищи, воды и воздуха. Другие важные элементы поддерживают наши технологии и все наше общество в рабочем состоянии. История человеческой цивилизации – это во многом история того, как мы научились добывать необходимые нам вещества из недр земли и обрабатывать их, но как долго может продолжаться эта история успеха, не рискуем ли мы «истратить» Землю? Физик Анья Рёйне приглашает нас в удивительное путешествие по самым неожиданным местам планеты и сразу по нескольким наукам – химии, физике, геологии, – чтобы познакомить нас с кирпичиками, из которых сделаны наши тела и все остальное в мире, и рассказать, откуда они берутся. Теперь мы можем увидеть в совершенно новом свете малоизвестных и невоспетых героев периодической таблицы Менделеева и проникнуться к ним заслуженным уважением.
Графики цен
Рейтинги этой книги | за 2018 год | за всё время |
Научная литература | №250 | №5119 |
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература | №249 | №7210 |
Здоровье и медицина | №10 | №209 |
Научно-популярная литература | №157 | №2543 |
Биология и химия | №1 | №71 |
Зарубежная образовательная литература | №20 | №1848 |
Среди всех книг | №7420 |