Аптечный огород. Справочник целебных трав, которые вы можете вырастить сами
Татьяна Александровна Ильина
Подарочные издания. Красота и здоровье (Эксмо)
Еще с давних времен травы использовали в качестве лечебных средств. Например, арнику применяли для врачевания ран и переломов у воинов, а бурачник для подкрепления их силы перед битвой. У каждого растения есть свои целебные свойства, главное знать, как его правильно использовать, именно для этого и был составлен данный справочник. Его автор, Татьяна Ильина, биолог и автор многочисленных бестселлеров о лесных и садовых травах. В книге вы найдете подробное описание растений, советы, как их выращивать, собирать, хранить и делать полезные заготовки от множества недугов. Помимо этого, есть рекомендации по их применению в медицине и ветеринарии. Создайте свой собственный целебный огород, который укрепит здоровье вашей семьи.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Татьяна Ильина
Аптечный огород
Справочник целебных трав, которые вы можете вырастить сами
В оформлении обложки использованы иллюстрации: enostudio, arxichtu4ki, Ana-Nas, Daria Ustiugova, Galina Stribuk, Elena Medvedeva / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
Во внутреннем оформлении использованы иллюстрации: Essl, natsa / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
Серия «Подарочные издания. Красота и здоровье»
© Ильина Т. А., текст, 2021
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2022
* * *
Предисловие
Травы, колеблемы ветром,
свои стебельки наклоняют,
Травам, склонясь, поклонись,
эти срывая ростки.
Дивный подарок тебе животворная
дарит природа;
В нем исцеленье твое:
травам, склонясь, поклонись.
Ю. Шульц
Целебные свойства растений на протяжении всей истории человечества служили предметом изучения и практического применения. Целебные растения собирали в дикой природе и с незапамятных времен, как свидетельствуют археологические открытия, возделывали в садах при храмах и около жилищ.
Известны сады трав в Древнем Египте, странах Междуречья, Китае, о которых сохранились сведения с 5-тысячелетней историей. Дошла до нашего времени книга китайского императора Шень-нун «Бень-цао», в которой были описаны свойства многих трав и принципы их применения при различных болезнях.
До сего дня можно видеть остатки древних центров медицины в Луксоре в Египте, которые создавались с целью обеспечения сырьем для бальзамирования тел и лечения всех страждущих. В папирусе, найденном в XIX веке и датируемом XVI веком до н. э., приведено 800 рецептов различных снадобий, и называется этот выдающийся лечебник «Книга приготовления лекарств для всех частей тела». От египтян пошло и древнее название искусства приготовления лекарств – «фармации», т. е. «защитник» – так называли бога Тота, который был покровителем всех лечебных дел.
Легендарный китайский врач Пян Чиао, живший в V веке до н. э., которому поставлен памятник в провинции Хубэй, лечил в основном травами. Он оперировал больных с применением обезболивающих отваров из растений и ввел в практику акупунктуру.
Древние греки почитали за бога врачевания Асклепия, воздвигали ему храмы и алтари, а лечебницы называли «асклепийонами». Обычно в местах выхода минеральных вод создавались древние медицинские центры, при которых имелись сады нужных трав для приготовления лекарственных средств. На полуострове Пелопоннес в Эпидавре и на острове Кос можно и в настоящее время видеть остатки больших храмов и построек наподобие палат для больных. Гиппократ, клятву которого дают и современные медики, родился и практиковал в крупнейшем для своего времени центре Средиземноморья на острове Кос. Им было описано множество растений, применяемых веками для врачевания самых разнообразных недугов. Гиппократ писал: «Медицина есть искусство подражать целебному воздействию природы». Непередаваемое ощущение оставляет в душе знакомство с археологическими раскопками, свидетельствующими о путях разви