Кулинарные битвы. Царь Борщокъ

Евгений Смарт

Потерявший работу Вадим попадает в ресторан Деда Мороза в качестве шеф-повара. Сорвал интригу? Нет. Интригой будет как именно он будет готовить, не имея ни малейшего опыта в кулинарии )

Содержит нецензурную брань.

Евгений Смарт

Кулинарные битвы. Царь Борщокъ

Вадим недоумённо смотрит на опечатанную дверь, не в состоянии понять – как же так?

"Как же так, чёрт возьми, так нельзя!"

Сегодня должен подъехать хороший клиент! Очень хороший, состоятельный! Вадим потратил на него уйму времени, разрабатывая этот проект кухни, вылизывая каждую деталь вплоть до петель и кромки корпусов. Клиент соглашался на всё, что он предлагал. Первоначальный заманушный расчёт клиента очень удивил и порадовал ценой, поэтому он согласился на апгрейд проекта по полной. Прочь китайскую фурнитуру, только "Блюм", фасады – только массив. И не российская реплика под известные бренды, а настоящие итальянские. И не просто Италия, а "Инфинити"! Самые шикарные, самые дорогие.

И, вот те на. Опечатано. Вадим, конечно, понимает из-за чего. Неуплата аренды. Эта осень вышла неудачной. На неё возлагали столько надежд, а она… Обычно лето бывает провальным, все в отпусках. Но этой осенью кухонщики с теплотой вспоминали лето не столько за жаркие денёчки, а, больше за то, что осень принесла ещё меньше заказов, чем лето. Это выбивалось из привычной системы. Вот и не наскребли на аренду.

Да и хозяин салона опять не в доступе. Типа болеет. Но Вадим знал, что тот с семьёй сейчас отдыхает зарубежом. Понабрал кредитов, в надежде на удачные осенние заказы перед Новым Годом, а отменить бронь на отель уже не смог. Нет, Вадим его не осуждал. Понимал. Но кто поймёт Вадима? Откуда он сейчас возьмёт денег на аренду? Уезжая, хозяин дал добро на изъятия долга по зарплате из предстоящих заказов, но потребовал сперва оплатить аренду. В прежекте было несколько наработок, но ни одна из них не выстрелила. Удача пришла негаданно. Подвернулся залётный клиент, быстро просчитал кухоньку и сразу внёс сумму аванса. Её хватило бы на оплату аренды, но на исполнение заказа уже не осталось бы. Все мебельщики не спешат исполнять сразу заказ. По договору у них есть два месяца, вот и тянут, израсходовав деньги предзаказа, начиная выполнять работы по состоявшемуся клиенту с задатка уже следующего клиента. Пирамида, чёрт возьми. А как иначе, если оборот теперь маленький? А тут ещё эта пандемия подорвала бизнес.

Но аренду Вадим так и не заплатил. Важнее было внести плату за своё жильё. А бизнес хозяина подождёт. Нефиг по курортам разъезжать. А потом не было заказов. Вообще не было.

Только этот, с "Инфинити". И так нелепо вышло! Хоть бы один день протянуть бы… Но управляющий Торгового Центра не пойдёт на уступки. Их фирма и так срывала обещанную оплату последние два месяца подряд.

"Сперва деньхи, потом открою Ваши стулья. Вечером деньхи, утром стулья. Утром деньхи, вечером стулья." —С Вазгеном не поспоришь.

Вадим заговорщицки смотрит на проходящего мимо охранника. Тот разводит руками и пожимает плечами. "Яснопонятно".

И, пнув ни в чём не повинную дверь, Вадим отправляется прочь из Центра. Так не хочется обратно идти таксовать.

* * *

Как он сюда забредает, Вадимка и сам не замечает. Странно, не видел ранее эту уютную улочку с магазинчиками под старину, такими же вывесками, брусчатой мостовой. Да и люди одеты странно. Не по-современному. Флешмоб какой-то, что ли?

Но, не придавая значения этим промелькнувшим мыслям, он нечаянно заруливает в кафешку. Она так и заманивает его к себе, не дав времени опомниться.

– Проходите сударь, будьте любезны Ваше пальто, – стилизованный, видимо, под метрдотеля дедок ловко снимает с Вадима куртку, слегка встряхивает одной рукой, разглаживает другой и указывает приглашающим жестом третьей (?!). А, нет. Показалось. Куртка его уже аккуратно висит в гардеробной, а высвободившейся рукой он как компасом направляет посетителя к столику, четвёртой, ой, второй рукой не касаясь, на неуловимом расстоянии от талии, подталкивает в зал.

– Вот, пожалуйста, ознакомьтесь с нашим меню, – услужливо возникает из ниоткуда официанто