Как победить вечерний жор? Руководство для тех, кто устал ненавидеть себя за безволие, вечерний или даже ночной жор

Галина Гончукова

«В этом стыдно признаваться, но я жру по вечерам. Именно жру, так как под руку попадается самое калорийное: сладости, колбаса, мясо, хлеб с майонезом. Очень часто прихожу в себя, когда уже что-то запихала в рот. Но и тогда остановиться не могу». В этой книге будут рассмотрены наиболее типичные причины вечернего и ночного жора: голод, диеты, питание высокоуглеводной пищей, психологический голод и компульсивное переедание, привычка есть быстро и неспособность вовремя остановиться. Читатель найдет ответы на вопросы: как перестать переедать вечером, как избавиться от эмоциональных (нервных) зажоров, компульсивного переедания, как научиться есть медленно. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Галина Гончукова

Как победить вечерний жор? Руководство для тех, кто устал ненавидеть себя за безволие, вечерний или даже ночной жор

Причин вечернего и ночного переедания больше, чем одна. Они комбинируются между собой и приводят к вечернему, а у кого-то даже ночному жору. В этой книге будут рассмотрены наиболее типичные причины вечернего и ночного жора: накопленный голод в течение дня, в том числе влияние диет; питание высокоуглеводной пищей (булочки, печеньки, конфетки, фастфуд); психологический голод и компульсивное переедание; быстрая еда, нет чувства насыщения.

Причина №1: Накопленный голод и последствия диет

Голод и насыщение взаимосвязаны. Представь себе маятник. Чем сильнее отклонить его от исходного положения, тем сильнее качнется в противоположную сторону.

Точно также, чем сильнее голод, тем сложнее контролировать насыщение или проще говоря остановиться вовремя.

Наверняка, ты знакома со всеми прелестями накопленного голода: когда хочется точить все, что попадается под руку, а скорость поглощения приближается к космической.

И трудно остановиться. Но откуда же берется накопленный голод?

Единоразовый пропуск обеда или ужина не провоцирует резкий жор. Однако систематический игнор требований организма – провоцирует.

Питание – такой же естественный физиологический процесс как сон или поход в туалет. Ты же не говоришь себе «потерплю-ка я, не буду спать этой ночью»?

Однако, в следствии извращенных навязанных представлений «ешь меньше, похудеешь» многие девушки и женщины начинают морить себя голодом, надеясь похудеть.

И вместо этого запускают механизм накопления голода.

К чему это приводит, думаю, ты в курсе: когда терпеть становится невозможно, из холодильника сметается все подряд.

Аналогично и с диетами.

Монодиеты (гречневую, яблочную, кефирную) сложно выдержать более чем несколько дней из-за однообразия и откровенно невкусного рациона. Это приводит к плохому настроению, следовательно выделяется главный стрессовый гормон – кортизол.

Выделение кортизола служит прямым сигналом: «Жир не отдавать! Настали трудные времена!». Поэтому на таких диетах уходит вода, а не жир. После завершения диетических мучений водичка благополучно возвращается и вес становится таким же.

Низкокалорийные диеты дают во многом впечатляющие результаты в снижении веса, и при этом такие же впечатляющие «побочки».

Например, компульсивное переедание, тот самый жор, который ничем не остановить.

Или синдром отмены – как только человек перестает соблюдать низкую калорийность, вес начинает расти.

Кстати, все диеты, запускают мощную компенсаторную реакцию или механизм награждения – раз я страдала на диете, теперь можно побаловать себя булочкой, пироженкой, тортиком.

Стоит ли говорить, что после таких «награждений» вес медленно и верно растет, погребая под собой достигнутые результаты и вводя в ужасное эмоциональное состояние (вплоть до депрессий, которые потом приходится лечить).

Однако авторы очередной модной диеты предпочитают умалчивать о побочных действиях, показывая лишь привлекательную обертку, продвигая свое творение в массы.

Голодные зажоры поддаются коррекции гораздо быстрее и проще, че