Парадокс растений на практике. Простой и быстрый способ похудеть, улучшить здоровье и укрепить иммунитет

Стивен Гандри

Открытия века: доктор Гандри

Новая книга доктора Стивена Гандри, знаменитого кардиолога и кардиохирурга, нацелена на ускоренное изучение и практическое применение программы «Парадокс растений». Ее ключевым понятием являются лектины – белки, которые содержатся в злаках, многих фруктах и овощах, орехах, бобовых и молочных продуктах. При попадании в организм человека они вызывают сильные воспалительные реакции, которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Многие растительные продукты, которые считаются полезными, на самом деле могут наносить сильнейший вред организму.

Но, следуя программе, возможно избавиться от лишнего веса, проблем с желудочно-кишечным трактом, а также симптомов многих воспалительных и аутоиммунных заболеваний. В новой книге – ускоренная программа «Парадокс растений», кулинарные лайфхаки, рекомендации для вегетарианцев и веганов, а также специальное детское меню.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Стивен Гандри

Парадокс растений на практике: простой и быстрый способ похудеть, улучшить здоровье и укрепить иммунитет

The Plant Paradox Quick and Easy: The 30-Day Plan to Lose Weight, Feel Great, and Live Lectin-Free Kindle Edition by Steven R. Gundry

Copyright © 2019 by Steven R. Gundry.

Published by arrangement with Harper Wave, an imprint of HarperCollins Publishers.

В этой книге содержатся советы и информация, связанные со здоровьем. Они должны использоваться в качестве дополнения, а не замены рекомендациям вашего лечащего врача. При наличии или подозрении на наличие проблем со здоровьем необходимо обратиться к специалисту, прежде чем использовать какие-либо медицинские программы или методы лечения. Несмотря на то, что были предприняты все усилия, чтобы гарантировать точность информации, содержащейся в книге, издатель и автор не несут ответственности за последствия применения предложенных методов.

Хотел бы сказать огромное спасибо всем моим читателям, слушателям и зрителям за то, что вы делитесь успехами, которых смогли достичь благодаря программе «Парадокс растений». Мы превратились в единое движение приверженцев здорового образа жизни. С этой книгой жить по «Парадоксу» станет еще проще.

Другие книги доктора Стивена Гандри

«Парадокс растений» (The Plant Paradox)

«Парадокс растений. Кулинарные рецепты» (The Plant Paradox Cookbook)

«Парадокс долголетия» (The Longevity Paradox)

© Миронова Л. Н, перевод на русский язык, 2020

© ООО «Издательство «Эксмо», 2021

Вступление

С момента выхода в свет книги «Парадокс растений» прошло менее двух лет. За это короткое время я не раз слышал от пациентов и сам наблюдал поразительный прогресс в лечении заболеваний, которого, как мне всегда казалось, нельзя достичь без медицинского вмешательства. Количественно эти изменения можно оценить по анализу крови, качественно – по отзывам тысяч людей, чья жизнь день за днем меняется к лучшему. Кто-то сократил дозу или выбросил в мусорное ведро таблетки от гипертонии, диабета или холестерина, кто-то смог обуздать неприятные симптомы рассеянного склероза (РС), волчанки, ревматоидного (и других форм) артрита, кто-то сбросил лишние килограммы, кому-то удалось замедлить развитие онкологии или деменции – программа «Парадокс растений» стала для многих средством для достижения положительных перемен.

Несмотря на популярность, «Парадокс растений» – это не легкое чтиво. В книге собраны данные моих научных исследований, объясняющих, почему стоит отказаться от определенных продуктов питания (тех, которые содержат лектины и другие вредные соединения) и ограничить воздействие токсинов окружающей среды, и как эти вещества влияют на наш организм.

Книга «Парадокс растений. Быстро и просто» нацелена на то, чтобы помочь еще большему количеству людей. Я создал упрощенную версию оздоровительной программы и постарался сосредоточить основное внимание не на теоретических, а на практических аспектах ее применения. «Перекроить» свой рацион и образ жизни порой кажется непосильной задачей. Это вполне